A 9ª Feinbares reúne feira de negócios, palestras de gestão e uma programação gastronômica de destaque para impulsionar o setor de alimentação fora do lar no Espírito Santo. O evento, direcionado a empresários, gestores e profissionais do mercado de food service, acontece entre os dias 6 e 8 de outubro, das 15h às 22h, no Steffen Centro de Eventos, localizado em Jardim Limoeiro. A entrada é gratuita para o público profissional e visa fortalecer o desenvolvimento econômico, a inovação e o turismo no estado.
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Programação qualificada de palestras e aulas-show para o setor de food service
Concebida como uma plataforma completa de capacitação e geração de novos negócios, a estrutura do evento foi organizada em quatro pilares principais: a Feira de Negócios, o Auditório Feinbares, a Arena Milênio Show 26 e o circuito Rota Turística do Espírito Santo. O espaço de exposições reunirá marcas e fornecedores de tecnologia, insumos e maquinários pesados para o segmento gastronômico, contando com a participação de marcas como Cofril e Acimaq.
No Auditório Feinbares, o ciclo de palestras abordará o tema “Gestão A&B: Futuro e Desafios”, oferecendo vagas limitadas a 40 participantes por sessão com duração de 40 minutos. A agenda de painéis traz especialistas renomados para debater os principais gargalos e oportunidades do mercado:
- 06 de outubro: Elidio Dal Col aborda “Como contratar, reter e encantar pessoas” (18h); Marcelo Uliana palestra sobre “CMV: O ralo do seu lucro” (19h); e Kleber Alves encerra com “Crescimento e Visão Empresarial” (20h).
- 07 de outubro: Daniel Caus apresenta “Delivery e Dark Kitchen” (18h); Miguel Carvalho fala sobre “Tecnologia e IA nas Operações” (19h); e a dupla Aline Pocaro e Miguel Porcaro debate “Inteligência de Alma: Como cuidar de quem trabalha, de quem lidera e de quem empreende” (20h).
- 08 de outubro: Miguel Porcaro traz o tema “Inteligência de Capital: Como escolher entre dinheiro próprio, crédito, subvenção e investimento” (18h); Arthur Galvão discute “Percepção de valor: Como se posicionar para aumentar lucro, ticket e escala de negócios” (19h); e Lídia Santos fecha a programação com “Alavancas para performance: IA a serviço da saúde mental” (20h).
A vertente prática e culinária será o grande destaque da Arena Milênio Show 26, espaço que sediará três aulas-show diárias ministradas pelos professores e chefs da Faculdade Novo Milênio. A programação na cozinha conta com os chefs Iaracy Souza Ribeiro, Emerson Anunciação e Junior Del Pupo no primeiro dia (16h, 17h30 e 19h); Alex Cordeiro, João Bustke e Bruno de Oliveira Dedé no segundo dia (16h, 17h30 e 19h); e Ludmila Pires, Flávio Cezar e Hélio “Mister Cook” no encerramento (16h, 17h30 e 19h).
Articulação institucional e serviço completo do evento capixaba
A realização da 9ª Feinbares é do Steffen Centro de Eventos, sob a liderança do empresário Ildo Steffen, e conta com o apoio institucional do Sindibares, Abrasel-ES, Sebrae-ES, Agência de Desenvolvimento das Micro e Pequenas Empresas e do Empreendedorismo (Aderes) e do Governo do Estado do Espírito Santo. A integração entre o setor gastronômico e a cadeia turística estadual busca criar conexões sustentáveis e duradouras para a economia regional.
Para os profissionais interessados em acompanhar as novidades e participar dos encontros de qualificação técnica, as informações gerais do evento estão estruturadas a seguir:
SERVIÇO: 9ª Feinbares Dias: 6 a 8 de Outubro Horário: De 15h às 22h Local: Steffen Centro de Eventos – ROD, ES-010, KM 4, Jardim Limoeiro – ES Mais informações: Instagram oficial do Steffen Eventos
Ponto de vista
A realização da Feinbares consolida o Espírito Santo como um polo vibrante de inovação e empreendedorismo na gastronomia e no turismo. Iniciativas que unem feira de negócios, tecnologia e capacitação de alto nível fortalecem diretamente nossos empresários locais, qualificam a mão de obra e geram empregos de qualidade. É o tipo de evento essencial para impulsionar a economia capixaba e colocar nossas potencialidades no centro do debate nacional.
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Editora-Chefe: Vanuza Oliveira | Fonte: Mariana Ferreira | Foto: Kias Benaducci | Redação: Informe Capixaba
