Os cafés capixabas ganham protagonismo nacional nesta semana com a participação oficial do Governo do Espírito Santo na Semana Internacional do Café (SIC) 2026, realizada de 11 a 13 de novembro na ExpoMinas, em Belo Horizonte (MG). Por meio de um estande institucional dedicado exclusivamente à promoção dos grãos produzidos em solo capixaba, a iniciativa reúne produtores e especialistas em uma parceria estratégica entre a Secretaria da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag), o Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), o Sebrae, a Federação da Agricultura e Pecuária do Estado do Espírito Santo (Faes), o Senar e o Sistema OCB/ES.
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Cafés capixabas reúnem três Indicações Geográficas e protagonismo feminino em Belo Horizonte
A presença dos cafés capixabas na maior feira do setor no país foi planejada para apresentar ao mercado a riqueza e a diversidade produtiva de todas as regiões do Espírito Santo. O estande institucional conta com a participação ativa de agricultores vinculados às três Indicações Geográficas (IGs) reconhecidas no Estado — Conilon do Espírito Santo, Montanhas do Espírito Santo e Caparaó —, além de cafeicultoras integrantes do projeto Mulheres do Café e produtores de lotes especiais que se destacam pela altíssima pontuação e qualidade sensorial, mesmo sem o selo de IG.
Ao longo dos três dias de programação na ExpoMinas, visitantes, compradores e representantes de cafeterias participam de degustações orientadas, experiências sensoriais e rodadas de negócios. Para o secretário de Estado da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca, Enio Bergoli, o espaço funciona como uma vitrine estratégica para fortalecer a marca estadual. “A SIC é uma vitrine importante para mostrar a qualidade e a diversidade dos cafés capixabas. Estamos levando produtores das três Indicações Geográficas, as Mulheres do Café e outros cafés especiais para ampliar conexões, valorizar quem produz e abrir novas oportunidades de mercado”, destacou o gestor.
Conhecimento técnico e pesquisa colocam especialistas do Espírito Santo no palco principal da SIC 2026
Além da exposição comercial e degustação no estande, a delegação do Espírito Santo marca forte presença na grade oficial de palestras da Arena SIC, compartilhando avanços em pesquisa, tecnologia, eficiência e sustentabilidade no campo. A participação técnica estadual teve início com o coordenador estadual de Cafeicultura do Incaper, Fabiano Tristão, que apresentou o painel sobre o legado da ciência e as próximas fronteiras da cafeicultura, destacando como a inovação transformou a produtividade e a qualidade tanto do arábica quanto do conilon no território capixaba.
A programação técnica conta ainda com apresentações de grande relevância para a cadeia produtiva: o coordenador de projetos e tecnologias para o café do Instituto Federal do Espírito Santo (Ifes), Aldemar Moreli, aborda como a pesquisa aplicada no campo se converte em resultados concretos para o produtor; o pesquisador do Incaper em Fitotecnia Geral, Cesar Krohling, apresenta novos caminhos para produzir café arábica com maior excelência; e o subsecretário de Desenvolvimento Rural do Espírito Santo, Michel Tesch, encerra o ciclo de painéis debatendo o protagonismo do café canéfora em uma nova escala de qualidade e valorização de mercado.
De acordo com Michel Tesch, integrar a pesquisa científica às demandas comerciais consolida a liderança do Espírito Santo no agronegócio brasileiro. A participação na SIC 2026 reafirma o compromisso do Estado em valorizar os cafeicultores locais, atrair novos compradores e transformar tecnologia e dedicação em desenvolvimento econômico sustentável para os municípios produtores.
Ponto de Vista
Ver os cafés capixabas brilharem em um dos palcos mais importantes do agronegócio mundial é motivo de imenso orgulho para todos nós que acompanhamos o desenvolvimento do Espírito Santo. A união entre pesquisa científica, trabalho árduo dos nossos produtores rurais, o protagonismo das mulheres no campo e a força das nossas Indicações Geográficas demonstra que o Estado não apenas produz em grande volume, mas lidera com excelência, inovação e qualidade o futuro da cafeicultura no Brasil.
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Editora-Chefe: Vanuza Oliveira | Fonte: Leonardo Sales / Paula Pignaton (Seag) | Foto: Divulgação | Redação: Informe Capixaba /
