Black Tucano une a tradição de família com as novidades do mercado
Sabendo desse apego e entendendo o impacto do mercado na geração de emprego e renda, a Black Tucano Coffee Roasters está deixando a sua marca no Estado, com produtos de alta qualidade e possibilidades de sabores. Por isso, o cofundador da empresa, Marcos Stockl, conversou com o Banco de Desenvolvimento do Espírito Santo (Bandes) sobre o seu case de sucesso empresarial, que contou com o apoio do banco capixaba para auxiliar em sua jornada.
Localizada em Marechal Floriano, a Black Tucano começou com um desejo de Marcos de unir a tradição familiar de mais de 50 anos no mercado de café e de trazer para o Brasil ideias e experiências pessoais adquiridas nas cafeterias e torrefações dos Estados Unidos. A ideia deu certo e o negócio já tem quatro anos de atuação, exclusivamente dentro do mundo dos microlotes de cafés especiais, que são cobiçados pelo seu sabor e qualidade excepcional, e superando desafios, com ousadia e determinação.
“Tenho família que trabalha no mercado de café há mais de 50 anos e, após visitas a cafeterias e torrefações nos EUA, atuei para que pudesse entregar os melhores microlotes de cafés especiais do Brasil. No início, os maiores desafios da empresa eram, além do limitado capital para compra de equipamentos, embalagens e matéria prima, a falta de capital de giro para o andamento do negócio”, afirmou Marcos Stockl.
Com uma filosofia baseada em relações próximas e diretas com os produtores de café, a Black Tucano Coffee é movida por uma visão clara e valores sólidos: respeitar e valorizar o trabalho dos produtores e priorizar o cultivo sustentável, bem como oferecer um valor justo, recompensando a dedicação e estimulando a produção de qualidade. Por isso, todos os produtos da empresa são produzidos por pequenos cafeicultores. “A nossa parceria com produtor busca um relacionamento de proximidade e confiança desde o início, quando buscamos de forma sustentável adquirir os cafés especiais e pagar um valor justo ao produtor, o que faz também que ele tenha a motivação para a continuidade do seu trabalho e cuidado com o café”, frisou Stockl.
O desempenho e gestão do negócio tem sido reconhecido e vem encantando diversos paladares, tanto no Brasil quanto no exterior, graças aos microlotes exclusivos e à sua abordagem sustentável. Atualmente, todo o processo de torrefação da empresa é artesanal, com acompanhamento em tempo integral para garantir a verdadeira qualidade do produto da fabricação à entrega ao consumidor final, com microlotes colhidos à mão, e cada lote avaliado por profissionais “Q-Graders”. “Isso significa que cada xícara de café da Black Tucano Coffee é uma experiência sensorial única e memorável, capaz de transportar os amantes da bebida”, destaca Marcos.
Um bom parceiro para um cafezinho
E para ampliar ainda mais a presença no mercado nacional e, também, em terras norte-americanas, a Black Tucano contou com o financiamento do Bandes para ter um apoio no momento de potencializar o crescimento da empresa.
“Procuramos o Bandes em 2022 quando identificamos um crescimento elevado de nossas vendas e a necessidade de recursos que pudessem nos auxiliar no giro e no fluxo de caixa da empresa. E afirmo que certamente o apoio do Bandes junto à Black Tucano Coffee Roasters foi primordial para a nossa continuidade sustentável e nosso crescimento de mercado por todo o território nacional, bem como o lançamento de nossa filial nos EUA”, declarou o co-fundador da empresa.
Mario Jantorno, gerente de Negócio do Bandes
“Contamos com recursos do Funcafé, que oferecem uma alternativa de financiamento para a modernização da cafeicultura e para a pesquisa cafeeira, com apoio também para a indústria e a exportação, por consequência. Além disso, com linhas para investimento fixo e misto e, também, capital de giro conseguimos financiar compra de maquinários e ampliação de espaço para os empresários capixabas que desejam se desenvolver e inovar no mercado capixaba assim, por exemplo, como foi realizado com a Black Tucano Coffee”, salientou Jantorno.
E o amanhã?
Entre os conselhos para os futuros profissionais, o empresário afirma que o estudo é o melhor caminho, bem como a busca por parceiros de referência tanto no fornecimento de matéria prima, quanto em quem vai comercializar o produto. “Independentemente do nicho de mercado, acreditamos muito na busca pela entrega de qualidade ao consumidor, seja por meio de um produto premium seja por atendimento de excelência”, ressalta.
E quando o assunto é o futuro da Black Tucano, Marcos já deixa avisado: “Estaremos ampliando nossa estrutura atual agora no segundo semestre para um novo armazém com maior espaço interno. Também vamos adquirir novos torradores, um para o Brasil e outro para os EUA, além de um equipamento de seleção eletrônica dos grãos”, pontuou.
Funcafé
Para possibilitar o investimento no setor, com recursos destinados ao capital de giro para a indústria de café solúvel, de torrefação de café e para a cooperativa de produção, o Bandes disponibiliza linhas de financiamento do Fundo de Defesa da Economia Cafeeira (Funcafé).
A linha de financiamento inclui o custeio da safra de café e capital de giro para a indústria de café solúvel, de torrefação de café e para a cooperativa de produção, com recursos do Fundo, criado em meados dos anos 1980.
Por meio do Funcafé, é possível apoiar o ordenamento da oferta, estimular a liquidez do mercado, com a compra do café produzido, e promover o desenvolvimento tecnológico, com pesquisas e tecnologias para o aumento de produtividade e de qualidade.
Os financiamentos do Funcafé, operados pelo Bandes, têm a finalidade de apoiar os gastos da produção do café, como insumos, mão de obra, tratos culturais e colheita, além do beneficiamento, torrefação e industrialização; custos com estocagem e armazenamento do café para venda posterior, compra da matéria-prima pela indústria; capital de giro para as indústrias de café solúvel, de torrefação e para cooperativas de produção.
Informações sobre linhas de financiamento:
bandes.com.br/credito
Por Bárbara Deps Bonato / Wilson Igreja Campos
