Os pratos foram apresentados para a imprensa em uma recepção ontem (30), na Pousada do Tião, e brilharam em dezenas de fotos, vídeos e postagens nas redes sociais.
Que tal experimentar um hambúrguer de moqueca? ou você prefere um pastel? Pode ser uma moqueca vegana? No lugar do arroz, que tal acompanhar sua moqueca com um talharim artesanal? Algumas dessas novidades estarão lado a lado com as tradicionalíssimas moquecas de badejo, de robalo, de lagosta, de dourado, de cação ou camarão, durante o 7º Festival da Moqueca Capixaba.
Além dos boxes no espaço montado especialmente para receber o evento, vários quiosques e restaurantes do balneário vão ter moquecas especiais no seu cardápio durante o período do festival. O comércio também se envolve, com ofertas para os turistas e visitantes.
“Como Capital Estadual da Moqueca Capixaba e dos Frutos do Mar, Anchieta tem a honra de realizar este festival pelo sétimo ano consecutivo e poder receber turistas e moradores para desfrutar essas delícias culinárias, além de nossas inúmeras belezas naturais”, disse o prefeito do município, Fabrício Petri, durante o evento de apresentação dos pratos.
A presidente da Associação Comercial Castelhanos em Ação, Néia Porto Dalbom, foi só elogios e agradecimentos aos empreendedores e a todos os patrocinadores e apoiadores que acreditam no festival como fomento ao turismo e ao desenvolvimento do balneário.
PRATOS DO FESTIVAL | CLIQUE AQUI E CONFIRA FOTOS
Hambúrguer de Moqueca: Beer Burger Bar
Onde encontrar: somente no Pavilhão Gastronômico
Moqueca de Baiacu: Pousada do Tião
Onde encontrar: somente no Pavilhão Gastronômico
Moqueca de Cação: Mercado do Tião
Onde encontrar: somente no Pavilhão Gastronômico
Moquequinha de Camarão com Pão: Taiyo Sushi Bar
Onde encontrar: somente no Pavilhão Gastronômico
Moqueca de Lagosta com Baiacu e Camarão VG: Batelão Moquecaria e Restaurante
Onde encontrar: no Pavilhão Gastronômico e no restaurante na orla
Moqueca Vegana: Morada do Tião
Onde encontrar: somente no Pavilhão Gastronômico
Moqueca de Camarão com Talharim Artesanal: Cantina Di Vera
Onde encontrar: na cantina, na R. Acácio Oliveira
Moqueca de Dourado: Quiosque Rota do Mar
Onde encontrar: no quiosque na orla
Moqueca de Dourado com Camarão: Quiosque Maré da Alzira
Onde encontrar: no quiosque na orla
Moqueca de Filé de Dourado com Camarão: Quiosque Doce Prazer
Onde encontrar: no quiosque na orla
Moqueca de Robalo: Quiosque do Grandinho
Onde encontrar: no quiosque na orla
Moqueca de Badejo com Camarão: Restaurante Luiz e Tião
Onde encontrar: no restaurante na rua Diogo Augusto Bretas
Pastel de Moqueca: Restaurante Taberna da Praia
Onde encontrar: no restaurante na rua Diogo Augusto Bretas
PROGRAMAÇÃO:
07/09/23 – Quinta-feira
14h – Abertura do Pavilhão Gastronômico;
15h – Oficina de panela de barro com as Paneleiras de Goiabeiras;
15h – Concentração da “Caminhada no Cheiro da Moqueca”;
18h – Abertura Oficial do Festival da Moqueca Capixaba;
18h30 – Recepção aos participantes da “Caminhada no Cheiro da Moqueca”;
19h – Aula-show com a Chef Kenia Mota – Moqueca;
21h30 – Show com o Trio Maracá;
23h – Encerramento do 1º dia
08/09/23 – Sexta-feira
14h – Abertura do Pavilhão Gastronômico;
15h – Oficina de panela de barro com as Paneleiras de Goiabeiras;
19h Aula-show com Chef Juarez Campos – Moqueca de Garoupa Salgada com abóbora e banana da terra;
22h Show com Wave Surf Music;
0h Encerramento do 2º dia
09/09/23 – Sábado
10h – Abertura do Pavilhão Gastronômico;
10h – Início da preparação do Moquecão, com a participação de egressos da EFTUR e a presença VIP do renomado chef Juarez Campos
12:00 – Almoço (panelinhas do Moquecão)
15h – Oficina de panela de barro com as Paneleiras de Goiabeiras;
17h – Aula Kids de gastronomia, coordenada pela EFTUR;
18h – Apresentação cultural do grupo Os Brandarinos, de Belo Horizonte Capixaba;
22h – Show com Jackson Lima e banda;
0h – Encerramento do 3º dia.
10/09/23 – Domingo
10h – Abertura do Pavilhão Gastronômico;
11h30 – Show com a banda Raddar 027;
14h – Concurso Musa de Castelhanos;
15h – Desfile “Beleza não tem idade e nem medidas”;
16h – Show de moda de viola com Ney e Eraldo;
20h – Encerramento.
Fonte : Site PMA
