O 1º Festival de Inverno de Matilde promete movimentar as montanhas capixabas com muito frio, cultura e uma atração culinária que é um verdadeiro espetáculo visual. Quem passar pela comunidade de Alfredo Chaves entre os dias 19 e 21 de junho vai encontrar uma vila gastronômica completa montada no campo de futebol local, com direito a massas artesanais preparadas ao vivo dentro de uma roda gigante de queijo italiano Grana Padano.
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Macarrão no queijo italiano gigante é atração no Festival de Inverno de Matilde
A grande novidade gastronômica do evento fica por conta da Peruzzos Massas Artesanais, sob o comando do casal Aline Puppin e Irlandi Peruzzos. O público poderá acompanhar de perto a técnica em que o macarrão quente é misturado diretamente na peça de queijo aquecida, derretendo o Grana Padano e criando um molho incrivelmente cremoso e aromático, proporcionando uma imersão cultural rica para os turistas que visitam a região.
Com cerca de 30 estandes de delícias culinárias e produtos da agroindústria, o festival foca no fortalecimento do comércio regional e no turismo de inverno. O prefeito de Alfredo Chaves, Hugo Luiz, e o assessor do Instituto Panela de Barro, Eduardo Destefani, reforçam que a iniciativa nasce para consolidar o destino no cenário capixaba, unindo as famosas paisagens de Matilde a uma estrutura de alto padrão com entrada totalmente franca para moradores e visitantes.
Programação cultural e musical do Festival de Inverno de Matilde
Para quem deseja planejar o final de semana nas montanhas, a programação musical começa na sexta-feira (19) a partir das 18h com feira e praça de alimentação, trazendo shows de Wagner & Edmar e a banda Hellory. No sábado (20), o som fica por conta do Projeto Amigos do Violão, Blend Blues e BlackCats, enquanto o domingo (21) abre mais cedo, às 11h, com apresentações de NaBrazi e Tatiana Bolzan para embalar o almoço de inverno de todas as famílias.
Ponto de Vista:
O turismo de experiência é o grande diferencial dos novos eventos capixabas, e ver um prato tradicional europeu ser finalizado dentro de um queijo gigante bem no coração de Matilde é o tipo de atrativo que une sabor e entretenimento, perfeito para aquecer a economia e o inverno da nossa região serrana.
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Editora-Chefe: Vanuza Oliveira | Fonte: Instituto Panela de Barro / Clovis Rangel | Foto: Divulgação | Redação: Informe Capixaba | Suporte: IA
