Levantamento do restaurante em Vila Velha reúne os favoritos do público entre petiscos, porções e pratos principais nos últimos dois meses
Com cardápio focado em frutos do mar e na culinária capixaba, o Bar e Restaurante Caranguejo do Assis, em Vila Velha, divulgou a lista dos oito pratos mais pedidos pelos clientes durante os últimos dois meses de verão. O ranking reúne desde entradas até pratos principais que se consolidaram como os queridinhos da casa na temporada mais quente do ano.
Segundo o proprietário, Dyonatan Giovanelli, o movimento do verão ajuda a revelar as preferências do público.
“O verão é quando o cliente busca pratos mais frescos, leves e, ao mesmo tempo, cheios de sabor. Esse levantamento mostra o que realmente faz sucesso na mesa do capixaba: frutos do mar bem preparados, receitas tradicionais e algumas criações da casa que já viraram marca registrada do restaurante”, destaca.
Confira os oito pratos mais pedidos do período:
1º – Polvo Tropical Polvo ao vinagrete de maçã verde e hortelã.
2º – Moqueca Capixaba de Cação Servida com arroz, pirão e moquequinha de banana-da-terra.
3º – Robalo Completo Robalo frito acompanhado de arroz, tutu de feijão e vinagrete.
4º – Arroz de Polvo com Camarão Médio Arroz caldoso com camarões médios e polvo, preparado com alho, cebola, colorau, tomate fresco e finalizado com cheiro-verde.
5º – Camarão Praia de Itaparica Camarões médios recheados com cream cheese, servidos sobre arroz cremoso de camarão, presunto e manjericão (serve até três pessoas).
6º – Casquinha de Siri Siri desfiado temperado, servido com vinagrete e farofa.
7º – Camarão Capixaba Moquequinha de camarão médio com requeijão cremoso, acompanhada de arroz de banana-da-terra e palmito.
8º – Kit Caranguejo Servido com vinagrete e farofa.
Com exceção da casquinha de siri e Caranguejo, que são individuais, os pratos servem duas pessoas. O Camarão Praia de Itaparica atende até três.
Serviço
Funcionamento: 11h às 0h
Endereço: Av. da Praia, 290 – Praia de Itaparica, Vila Velha – ES
Informações: (27) 3289-8486
por: Fernanda Martins/ Crédito: Bruno Coelho
