A paixão pela culinária envolveu jovens em situação de vulnerabilidade socioeconômica na busca por qualificação profissional em uma verdadeira jornada de transformação social. Após meses de estudo, chegou a hora de viver o momento de receber o certificado e concluir a formação gratuita em gastronomia ofertada pelo Programa Jovem Chef do Senac Espírito Santo.
A cerimônia de formatura aconteceu na manhã da última quarta-feira (17), no Auditório do Senac, na Serra. O encontro envolveu autoridades da instituição, amigos e familiares em um evento que marcou a manhã de todos os participantes. Agora, com o certificado em mãos, os formandos podem realizar o sonho de conquistar a tão sonhada vaga de emprego na área.
A representante da turma, Meleny Caliman Costa Silveira, em seu depoimento, expressou gratidão. “O Programa Jovem Chef foi uma experiência transformadora, que nos permitiu aprender, crescer e nos preparar para uma carreira na gastronomia. Agradecemos ao Senac pelo apoio e oportunidade de fazer parte dessa jornada”, disse.
O Gerente de Desenvolvimento Educacional e Social do Senac-ES, Romulo Gomes, explicou o programa. “O Jovem Chef é uma ferramenta de transformação social. Ao longo dos meses de curso, os alunos tiveram a possibilidade de adquirir conhecimentos técnicos e práticos, além de desenvolver habilidades interpessoais e de trabalho em equipe. Com o apoio de profissionais dedicados, os formandos puderam explorar sua paixão pela gastronomia e se preparar para os desafios do primeiro emprego”, afirmou.
Programa Jovem Chef
A formação é ofertada via Programa Senac de Gratuidade (PSG), com carga horária total de 312 horas em um curso intensivo. O programa tem como público jovens de 17 a 29 anos. Para 2024, mais turmas estão iniciando a formação que garante acesso a jovens em vulnerabilidade a um futuro com mais oportunidades profissionais.
Programa Senac de Gratuidade
O Programa Senac de Gratuidade oferece cursos especificamente para pessoas de baixa renda e em situação de vulnerabilidade social. Foi criado como um instrumento de inclusão produtiva para brasileiros que ainda enfrentam dificuldade para ter acesso aos cursos de qualificação e profissionalização. O PSG tem contribuído significativamente para a inclusão social e para a empregabilidade.
Por : Sérgio Filho/ Fotos: Divulgação Senac-ES
