10 restaurantes e quiosques participam este ano do Circuito da Moqueca no Balneário de Castelhanos, de 7 a 30 de setembro, com preços especiais, durante o 6º Festival da Moqueca Capixaba. Seis deles estarão também na Praça da Moqueca, de 9 a 11 de setembro. Os preços da moqueca com acompanhamentos variam de R$ 35 a 45 (individual) e entre R$ 120 e R$ 160 para atender duas o mais pessoas.
E no sábado, dia 10, acontece o preparo do famoso “Moquecão”. A ação envolve todos os moquequeiros e moquequeiras do balneário que juntos preparam a maior e melhor moqueca capixaba do mundo feita em panela de barro, segundo a Associação Castelhanos em Ação, organizadora do evento. A gigante iguaria, que será preparada em três panelas de barro de cerca de 1 metro de diâmetro, será vendida por porções em panelinhas de barro, especialmente preparadas para a ocasião pelas famosas Paneleiras de Goiabeiras. A porção – com direito a levar a panelinha de barro para casa – será vendida a R$ 45,00, acompanhada de arroz e pirão.
“Nosso principal objetivo é preservar a tradição gastronômica capixaba, fortalecendo o balneário dos Castelhanos como importante destino turístico do estado do Espírito Santo”, explica Kênia Mota, presidente da Associação Comercial Castelhanos em Ação.
CONFIRA OS ESTABELECIMENTOS PARTICIPANTES:
– Batelão Moquecaria e Restaurante – Moqueca de baiacu salgado com banana da terra R$ 40,00 a moqueca individual completa (com arroz e pirão) ou R$ 45,00 com direito a levar a panelinha de barro
– Beer Burger Bar – Moqueca de dourado – R$ 40,00 a moqueca individual completa (com arroz e pirão) ou R$ 45,00 com direito a levar a panelinha de barro
– Cantina Di Vera – Moqueca de camarão – R$ 40,00 a moqueca individual (acompanha macarrão caseiro) ou R$ 45,00 com direito a levar a panelinha de barro
– Mercado do Tião– Moqueca de baiacu – R$ 40,00 a moqueca individual completa (com arroz e pirão) ou R$ 45,00 com direito a levar a panelinha de barro
– Restaurante Taberna da Praia– Moqueca de dourado – R$ 40,00 a moqueca individual completa (com arroz e pirão) ou R$ 45,00 com direito a levar a panelinha de barro
– Taiyo Sushi Bar – Moquequinha de camarão – R$ 35,00 a moquequinha individual (acompanha pão francês) ou R$ 40,00 com direito a levar a panelinha de barro
– Botiquim da Cultura – Moqueca de robalo com camarão – R$ 120,00 para duas pessoas
– Quiosque Doce Prazer – Moqueca de filé de dourado com camarão- R$ 160,00 para duas pessoas
– Quiosque do Grandinho – Moqueca de robalo – R$ 120,00 para duas pessoas
– Quiosque Rota do Mar– Moqueca de dourado – R$ 180,00 para três pessoas
Estes quatro atenderão apenas em seus próprios estabelecimentos no balneário:
Botiquim da Cultura – Moqueca de robalo com camarão – R$120,00 para duas pessoas
Servem também refeições, hamburgueres, salgados e porções diversas como bolinhos de peixe, camarão e outros
Quiosque Doce Prazer – Moqueca de filé de dourado com camarão- R$ 160,00 para duas pessoas
Porções diversas de peroá, iscas de peixe, camarão, salgados, batata e aipim frito.
Quiosque do Grandinho – Moqueca de robalo – R$ R$120,00 para duas pessoas
Porções diversas de peroá, iscas de peixe, camarão, salgados, batata e aipim frito.
Quiosque Rota do Mar – Moqueca de dourado – R$180,00 para três pessoas
Porções diversas de peroá, iscas de peixe, camarão, salgados, batata e aipim frito.
Entre os expositores haverá ainda:
Tapioca
Cachaças e cervejas artesanais
Drinks
Sobremesas
Artesanato
Estandes institucionais da MRG Rastreamento veicular e das secretarias municipais de Meio Ambiente e de Pesca e Aquicultura.
PROGRAMAÇÃO 6º FESTIVAL DA MOQUECA CAPIXABA | Castelhanos Anchieta ES
Sexta, 09/09
19h Abertura do Espaço Gastronômico – PRAÇA DA MOQUECA
19h30 Cozinha a Vivo – aula show com os chefs Kênia Mota, Hamilton Martins e Nagem Abikail, finalistas do Prêmio Dolmã / Enchefs Brasil – com o prato “Moqueca ao Caparaó”. Convidado especial, Chef Gilson Surrage, Embaixador da Gastronomia Capixaba
21h Show musical com Forró Fiá
00h Encerramento da noite
Sábado, 10/09
10:30 Abertura do Espaço Gastronômico – PRAÇA DA MOQUECA
Preparo coletivo da Maior e Melhor Moqueca Capixaba do Mundo feita em panela de barro
11:30 Almoço com música ao vivo com Amanda Trevizolo
13h – Oficina de produção de panela de barro, com as paneleiras de goiabeiras
15h – Cozinha kids – oficina de brigadeiro para crianças com a doceira Vivian Santiago – Participante do reality show Mais Doce Verão
19h Seresta do Centro Social da Pessoa Idosa
20h – Aula show do prato Xaréu a Pajé Guaçu, criado e executado pela equipe da EFTUR em homenagem a São José de Anchieta
21h Show musical – SOM E CIA
0h Encerramento da noite
Domingo, 11/09
8h Abertura do I Open de Frescolbol da Praia de Castelhanos
10h Abertura do Espaço Gastronômico – PRAÇA DA MOQUECA
11H30 Show Musical – Ney da Viola e Eraldo
13h Concurso: Musa Balneário de Castelhanos
13h40 “Beleza não tem idade nem medida” – Desfile de moda praia com pessoas de 0 a 100 anos
16h Encerramento do Espaço Gastronômico do 6º Festival da Moqueca Capixaba
Texto: Dirceu Cetto – Foto: Jonas Pereira | Gerência de Comunicação Social
