Entenda por que pessoas com obesidade tendem a precisar de mais comida para se sentirem satisfeitas.
Um grupo de pesquisadores brasileiros descobriram que o consumo excessivo de gorduras saturadas pode causar a morte dos neurônios localizados no hipotálamo, região do cérebro que controla a saciedade.
Segundo as pesquisas, nas pessoas com obesidade, mesmo apresentando mais insulina e leptina no organismo do que nos indivíduos magros, esses sinalizadores de saciedade não funcionam como uma resposta imunológica de proteção ao alto consumo de gordura saturada.
Como a estrutura da gordura saturada é semelhante a da parede de alguns tipos de bactérias, o organismo reagiu para se protegeu, gerando uma inflamação que acabou destruindo toda a sinalização da saciedade.
Não é “falta de vontade”, é uma doença, onde muitos ainda sofrem com um desequilíbrio de questões fisiológicas e hormonais que também alteram a percepção de saciedade.
FONTES:
– https://www.facebook.com/BemEstar/photos/4731843743566103
– https://pebmed.com.br/obesidade-consumo-de-gordura…/….
