O município de Anchieta é agora, oficialmente, a capital estadual da moqueca capixaba e dos frutos do mar. O governador Renato Casagrande sancionou, sexta-feira (7), a Lei 11.418/2021, que dá ao município esse título.
A proposta veio da Assembleia Legislativa, por meio do Projeto de Lei (PL) nº 594/2021, do deputado Marcelo Santos. A lei foi publicada hoje (08) no Diário oficial do Estado (DIO-ES).
Os empreendedores de Anchieta, principalmente os que possuem restaurantes, bares e quiosques, receberam a notícia com grande entusiasmo. O renomado chef Gilson Surrage, que possui um empreendimento em Iriri, disse que o título é de grande importância para o município e para os empreendedores. “Anchieta, em especial Iriri, é protagonista no turismo de evento gastronômico. Esse reconhecimento é merecido, pois assinamos um dos maiores eventos gastronômicos do Estado”, comemora.
Para a presidente da associação Castelhanos em Ação, a chef Kênia Mota, o reconhecimento traduz todo esforço que os empreendedores e moradores de Anchieta, principalmente de Castelhanos, que se dedicam para promover o festival da moqueca e outros eventos durante o ano, promovendo a culinária local. “Ficamos muito felizes. Isso se reflete no trabalho conjunto de todos os empreendedores. Agradecemos o reconhecimento”, disse.
O prefeito Fabrício Petri também ficou muito feliz com a notícia. “Estou feliz em ver que todo esforço dos empreendedores do município, em especial de Castelhanos e Iriri, está sendo reconhecido. Esse título trará mais destaque para a cidade de Anchieta. Aproveito para parabenizar os empreendedores”, disse.
Segundo o parlamentar, autor da proposta que virou lei, a cidade do litoral Sul do Estado merece esse título, porque, na Praia dos Castelhanos, acontece anualmente um festival dedicado exclusivamente à moqueca, durante o mês de setembro e em Iriri, todo mês de outubro, é realizado o Festival Capixaba de Frutos do Mar, que este ano está na 23º edição.
O chef Gilson Surrage comemora o título.
Além dos quiosques, moquecarias e restaurantes de Castelhanos e Iriri, outros balneários do município servem a famosa moqueca capixaba e pratos que levam frutos do mar, agregando ainda o preparo artesanal e o tempero local.
Texto: Dirceu Cetto
