O Projeto Comunidade Gourmet, por meio do Senac-ES, capacitou gratuitamente 12 pessoas atendidas pela Associação Alef Bet. Os participantes tiveram a oportunidade de aprender as principais técnicas de produção de deliciosos aperitivos, com o curso de Salgadeiro. A turma recebeu a qualificação entre os dias 29 e 30 de novembro, na sede da organização, no Centro de Vitória.
A formação, com carga horária de 8 horas, foi ministrada pela Instrutora do Senac-ES, Fabiani de Martin. Ao longo de dois dias, as alunas puderam aprender na prática a produção de salgados, aumentando as possibilidades profissionais, geração de renda e empreendedorismo.
De acordo com a Analista de Educação Profissional do Senac-ES, Rôsangela Surlo, o conteúdo do curso encantou as participantes. “Foi possível observar, nos dois dias de curso, a felicidade no rosto das alunas em poder aprender a fazer colocando a mão na massa, literalmente, de uma forma leve, prazerosa e interativa”, destacou.
Associação Alef Bet
É uma organização social sem fins lucrativos que integra a rede socioassistencial da capital capixaba com atividades em diversas oficinas, desenvolvendo o sentimento de pertencimento à sociedade e de identidade social, incentivando a socialização e, assim, contribuindo para o fortalecimento do vínculo familiar e comunitário, com foco na garantia de direitos.
Comunidade Gourmet
O Projeto Comunidade Gourmet foi lançado em outubro de 2022 pelo Sistema Fecomércio-ES, Sesc e Senac. O projeto atende comunidades carentes e ONGs, intensificando a parceria entre o Senac-ES e o Sesc-Mesa Brasil. A participação do Senac-ES é composta por ações educacionais que oportunizam aos participantes a melhoria da qualidade de vida, incentivo ao empreendedorismo e promoção da sustentabilidade.
Por Sergio Filho/ Foto: Divulgação
