Um evento inédito com a presença de chefs renomados, aulas-show, oficinas interativas e atrações musicais: o Fest Gastronomia, organizado pela Rede Gazeta, em parceria com o Sistema Fecomércio/ES – Sesc e Senac, promete agitar Vitória entre os dias 7 e 9 de julho, na nova área de eventos do Clube Álvares Cabral. Com diversas opções de lazer para toda a família, o local terá espaço de recreação infantil, atrações culturais e uma programação musical para lá de animada: os cantores Frejat e Vanessa da Mata.
O Senac-ES vai levar uma vasta programação para o evento que reúne o melhor da gastronomia nacional, com um tempero que só os capixabas sabem fazer. Os renomados Chefs do Hotel Senac Ilha do Boi, Fabricia Sarria e Kleber Lopes, vão conduzir uma aula show inaugural, com demonstração da preparação da deliciosa Moqueca de Garoupa com Banana da Terra. A ideia é encantar os participantes com o que há de melhor da gastronomia capixaba, com o compartilhando técnicas e segredos culinários, aqueles que os chefs usam para agradar os paladares mais exigentes.
Além disso, o Senac-ES trará um Talk Show especial com a participação dos proprietários do Babado Bar, André Sopon e Lucas Martins, que são ex-alunos do Senac-ES. Quem participar do Fest Gastronomia vai aprender a preparar o “Drink Madalena”, uma bebida desenvolvida pelos jovens e servida em canecas de barro, produzidas pelas Paneleiras de Goiabeiras, em Vitória. A bebida promete surpreender os apreciadores de coquetéis com sua combinação única de sabores.
Outra grande atração do Senac-ES será a participação da Unidade Móvel de Gastronomia. Trata-se de carreta equipada com uma cozinha moderna para fazer das aulas e demonstrações um verdadeiro espetáculo para quem aprecia o universo da culinária. Os participantes poderão conhecer a Unidade Móvel e se deliciar com as experiências gastronômicas e interativas que vão movimentar o espaço.
A Gerente de Educação Profissional no Hotel Escola Senac Ilha do Boi, Denise Cossetti, comenta o que os visitantes podem esperar do Senac-ES. “Durante os três dias do Fest Gastronomia, o Senac vai oferecer uma programação diversificada e completa. Os participantes terão a chance de aprender novas técnicas e se inspirar com o talento dos nossos renomados chefs e instrutores. Cada experiência poderá ser saboreada”, afirmou.
Os interessados em participar das atividades promovidas pelo Senac-ES durante o Fest Gastronomia devem ficar atentos à programação oficial do evento disponível em A Gazeta.
O Fest Gastronomia
Promovido pela Rede Gazeta, o Fest Gastronomia é um evento de destaque no cenário gastronômico do Espírito Santo. Com uma proposta inovadora e abrangente, o festival reúne renomados chefs, restaurantes, aulas, degustações, palestras e workshops com o objetivo de proporcionar aos visitantes uma experiência completa, repleta de sabores, conhecimento e entretenimento. Os chefes Claude Troisgros, Kátia Barros e Juarez Campos, nomes renomados da culinária brasileira, já confirmaram presença.
Sobre o Sistema Fecomércio/ES – Sesc e Senac
A Federação do Comércio de Bens, Serviços e Turismo do Espírito Santo (Fecomércio-ES) representa 132 mil empresas que respondem por 70% do Produto Interno Bruto (PIB) capixaba e empregam 683 mil pessoas. O Sistema Fecomércio-ES atende todo o Espírito Santo, seja por meio das suas 31 unidades em mais 15 municípios ou das ações itinerantes.
Representa 22 sindicatos empresariais e tem a missão de contribuir para o desenvolvimento social e econômico do Espírito Santo. Por meio do Serviço Social do Comércio (Sesc) e do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac), o Sistema Fecomércio/ES oferece educação, saúde, lazer, assistência e formação profissional aos trabalhadores do comércio de bens, serviços e turismo de tecnologia, gestão e inovação.
Serviço
Fest Gastronomia
Data: 7, 8 e 9 de julho
Local: Área de eventos do Clube Álvares Cabral
Endereço: Av. Marechal Mascarenhas de Moraes, 2100, Bento Ferreira, Vitória.
Ingressos: Acesse aqui!
Por Julia Borsoi
