O café conilon capixaba estará no centro dos debates econômicos e agrícolas durante a 1ª Mostra de Negócios de Conilon Fine Cup em Volume, que será realizada no dia 17 de setembro, no município de Linhares. O evento, promovido pela Secretaria de Estado da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag) em parceria com o Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), vai reunir produtores, especialistas e compradores com o objetivo de impulsionar a comercialização de lotes de alta qualidade em escala comercial.
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A iniciativa se diferencia dos tradicionais concursos por focar diretamente na geração de oportunidades reais de negócios e na ampliação da competitividade do produto capixaba no cenário global. A programação terá início às 13h, na Fazenda Experimental do Incaper, em Linhares, e contará com palestras de grande relevância técnica e estratégica para o setor cafeeiro.
A primeira palestra técnica ocorre às 14h, ministrada por Francisco Rabelo, senior trader da NKG Stockler, com o tema “Dinâmica do Mercado Internacional de Canéforas: Desafios e Oportunidades”. A apresentação abordará as profundas transformações nos padrões de consumo internacional, o posicionamento estratégico do grão produzido no estado e os caminhos para consolidar a presença do Espírito Santo na pauta de exportações de cafés especiais.
Valorização do Café Conilon Capixaba e Oportunidades de Mercado
Dando sequência aos painéis de conhecimento, às 14h30, o cafeicultor Isaac Venturim, da reconhecida Fazenda Venturim, apresenta a palestra “Qualidade e consistência – Custa caro?”. O especialista vai propor reflexões valiosas sobre o manejo adequado, os investimentos necessários na pós-colheita e a importância da manutenção da qualidade regular como estratégia sustentável e rentável dentro das propriedades rurais.
O secretário de Estado da Agricultura, Enio Bergoli, ressalta que o encontro vai muito além das transações comerciais, funcionando como um ecossistema de conexões e transferência de conhecimento entre produtores, técnicos e o mercado comprador.
Cupping Exclusivo e Programação do Evento em Linhares
Um dos momentos mais aguardados da mostras será a sessão exclusiva de cupping direcionada aos compradores convidados. A degustação técnica será realizada na Unidade de Qualidade de Linhares, permitindo que os investidores avaliem sensorialmente os lotes inscritos e fechem contratos diretos de grande volume.
- 13h: Recepção dos participantes e credenciamento.
- 13h30: Abertura oficial com autoridades da Seag e do Incaper.
- 14h: Palestra sobre o mercado internacional de canéforas com Francisco Rabelo.
- 14h30: Palestra sobre investimentos em qualidade e consistência com Isaac Venturim.
- 15h: Encerramento oficial e rodadas de negócios.
O evento conta com o patrocínio do Sicoob, da Cooabriel e da Fecafés, reforçando a união entre o cooperativismo e as entidades públicas para o fortalecimento do agro capixaba. A expectativa é que a mostra consolide novos parâmetros de precificação e reconhecimento internacional para o grão produzido na região.
Curiosidade do Café no Espírito Santo
Você sabia que o manejo do grão no estado conta com respaldo legal para proteger a sua excelência? Existe uma lei estadual no Espírito Santo que define a data exata para autorizar o início da colheita do café no campo, estipulando o dia 14 de maio para a variedade conilon e o dia 25 de maio para o arábica. Essa regulamentação pioneira garante que os frutos sejam colhidos exclusivamente no seu ponto ideal de maturação, preservando o padrão sensorial, elevando drasticamente a qualidade final da bebida e fortalecendo o valor de mercado do produto capixaba no Brasil e no exterior.
O evento conta com o patrocínio do Sicoob, da Cooabriel e da Fecafés, reforçando a união entre o cooperativismo e as entidades públicas para o fortalecimento contínuo do agronegócio capixaba. A expectativa das entidades organizadoras é que a mostra consolide novos parâmetros de precificação, atração de investimentos e reconhecimento internacional para a produção estadual.
Ponto de Vista
A realização da 1ª Mostra de Negócios de Conilon Fine Cup representa um marco decisivo para a cafeicultura do Espírito Santo. Ao migrar do conceito de nicho para a negociação de café especial em escala comercial, o estado demonstra maturidade técnica e capacidade de liderar o mercado global de canéforas.
Aproximar o produtor rural dos grandes compradores internacionais e de cooperativas fortes é o caminho mais inteligente para agregar valor à produção, elevar a renda no campo e garantir que o agronegócio capixaba continue sendo referência de inovação, sustentabilidade e qualidade superior.
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Editora-Chefe: Vanuza Oliveira | Fonte: Seag / Incaper | Foto: Divulgação Canva | Redação: Informe Capixaba
